ET・平凡人

小吃名稱：阿江炒鱔魚
消費時間：2013/11/03
小吃地址：台南市民族路三段89號
營業時間：晚上(不是很確定= =)

恩..其實在我第一次去台南玩之前,大概是大二吧!我從來沒有吃過鱔魚意麵這玩意。就算家裡是在賣魚的,我也從沒吃過鱔魚-.-
但這家真的是讓我一吃成主顧阿!有了第一次嚐試後,鱔魚意麵幾乎都是我去台南玩必吃的美食了,當然不僅鱔魚意麵還有虱目魚阿,不過我確定的是,鱔魚意麵已成我愛的台南美食的前三名XDD
這家是朋友推薦的,有一個非常大的特點,就是老闆的話很多(誤...),我的意思是老闆很好客啦XDDDDD

這樣一碗是80元(似乎漲價了..),不僅賣意麵還有米粉,但我從來沒有嘗試過米粉~~(我就喜歡吃意麵咩XD)
然而也是因為朋友推薦,導致我後來愛上此道美食。回到台中後,也是一直念念不忘,一直有在尋找類似口感的意麵,但我在台中目前還沒找到好吃的,嗚嗚,大家快點推薦我!!
端來的意麵上會灑上胡椒粉,等待時間不用很久喔!老闆炒得速度算蠻快的!
份量上,女生來說應該會飽吧(應該吧...)因為對於胃漏洞的我,其實一碗不太夠XDDD
再加上如此美味,真的很想讓我多吃一碗,但我總會告訴自己還要吃其他美食就此制止自己。
甜甜的口感再加上軟但而不爛的意麵,真的會讓人一口接一口。還有它的勾芡真的很不錯,我覺得很剛好(很少吃到覺得勾芡剛剛好的XD)
鱔魚也給得很大方,沒有仔細算過有幾塊,吃起來有點不會太軟,嫩中又帶點咬勁,真的很好吃XD
聽朋友說,有人好吃到一連吃下三碗,真的是要給它個讚讚讚!
這家真的是我超級超級推薦的喔!有去臺南玩的朋友們,一定不能錯過!
下一篇要來介紹我超愛也超好吃的虱目魚,我自己好期待(自己期待自己文章,這那招XDDDD)

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